Llevo días buscando una receta dulce para regalar. Trabajo dinamizando en un comedor de un instituto algo especial y mi compañera conciera siempre me trae material para hacer talleres y regalitos para los chavales. ya sólo quedan dos días, se acaba el lunes así que he encontrado en el blog de marianquiros
Ingredientes:
400 gms de chocolate fondant
200 gms de chocolate blanco
150 gms de avellanas
50 cc de nata liquida
Desarrollo:
Picar las avellanas y añadirle la nata.
Fundir el chocolate negro y añadirle 2/3 partes de la crema hecha con las avellanas y la nata ,mezclandolo bien.
Cubrir una molde rectangular con film transparente y verter la mitad de la mezcla del chocolate con las avellanas, poner en el congelador hasta que la parte de arriba este dura.
Deshacer el chocolate blanco y añadirle 1/3 parte de las avellanas y vertirlo encima de la crema negra ,volver a poner en el congelador .
Cuando esté dura echar el resto de la mezcla de chocolate negro y avellanas que nos quedaba.
Poner otra vez en el frigorífico y dejar endurecer.
Sacarlo del molde y cortarlo en trocitos.
¿Es un postre sencillo y una tentación bueno ya os contaré que me dice mi compi!
Muchas gracias Marian por la receta!
